De ‘Jonagold’ is een hele goede handappel die goed te bewaren is. Hij is geschikt als sap- en moesappel. De Jonagold geeft grote tot zeer grote, geelgroene vruchten, met een helder oranjerode blos. Zorg dat er voldoende licht kan komt in de boomkroon. Goed afgekleurde vruchten hebben een betere smaak. Als jonge boom groeit de Jonagold vrij sterk. De takken groeien breed uit en staan vrij horizontaal. De kroon wordt vrij breed en open. Het vruchthout is in voldoende mate aanwezig. De Jonagold bloeit vrij laat en is niet geschikt als bestuiver voor andere rassen.